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DETTAGLI DIMENTICATI?

Boccapiega

18,00

GRECHETTO E MALVASIA

Questo vino bianco è ottenuto da uve Grechetto e Malvasia della parcella Boccapiega, caratterizzato da terreni di origine marina che ospitano numerosi fossili e conchiglie. Un vero e proprio “Cru” che esalta il carattere del vitigno e ne scolpisce i tratti inconfondibili. Ha raffinati profumi minerali capaci di incunearsi in un sorso suadente, profondo e aggraziato. 

Descrizione

Questo vino bianco è ottenuto da uve Grechetto e Malvasia della parcella Boccapiega, caratterizzato da terreni di origine marina che ospitano numerosi fossili e conchiglie. Un vero e proprio “Cru” che esalta il carattere del vitigno e ne scolpisce i tratti inconfondibili. Ha raffinati profumi minerali capaci di incunearsi in un sorso suadente, profondo e aggraziato. 

 

UVE 

Grechetto e Malvasia 

TERRENI

Di origine marina, ricchi di fossili e conchiglie

DENOMINAZIONE 

Umbria Bianco IGT 

CARATTERE

La macerazione sulle bucce regala un colore intenso e vivido, così come profumi particolarmente complessi eppure freschissimi, dai risvolti minerali, floreali e raffinatamente fruttati (pesca bianca, mela annurca, buccia di cedro). Il sorso è vibrante, di spessore ma senza orpelli e con lungo finale ammandorlato.     

QUANDO E COME  

Vino straordinario in molte occasioni, gioca da solista ma ama gli abbinamenti audaci. Dà il meglio su paste ripiene, primi di mare o al tartufo, pescato al forno o alla griglia, formaggi di media stagionatura e carni bianche. 

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