DETTAGLI DIMENTICATI?

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Olio EVO 75cl

14,00 11,20

Categoria:

Descrizione

Olio extra vergine di oliva di categoria superiore.
Ottenuto direttamente dalle olive, unicamente attraverso procedimenti meccanici.
Prevalentemente da oliva moraiola, coltivata in Umbria, dove da millenni la pianta dell’olivo rappresenta la storia del territorio e dei popoli.
Prodotto di altissima qualità che saprà valorizzare ogni piatto, portando nel piatto il “sapore” delle verdi colline del cuore d’Italia.

CARATTERISTICHE

Si presenta con un bel verde intenso, ricco di venature dorate, all’olfatto risulta complesso ed elegante con decisi sentori di erba, carciofo e cardo.
Al palato riprende le note di carciofo, erba verde e mandorla acerba, con un perfetto equilibrio di amaro, con un gradevole spunto piccante.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Ideale con qualsiasi piatto che possa essere valorizzato con dell’olio a crudo. Da apprezzare particolarmente con carni alla griglia, bruschette e insalate.

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